Salsa barbacoa

INGREDIENTES:

I cebolleta.- 1 diente de ajo.- 1 guindilla cayena.- 1 cucharadita de pimentón dulce.- Media de comino molido.- 2.3 cucharadas de miel.- Jugo de un limón.- 3-4 cucharadas de kechu.- I cucharada de finas hierbas.- Medio vaso de agua.- Sal.

PREPARACION:

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar todo muy bien.

Pasar por el colador y poner en un cazo a fuego medio. Cuando empiece a hervir, dejar un par de minutos para que espese. Retirar y dejar enfriar.