INGREDIENTES:
½ kg de harina de trigo normal, 1
cucharadita colmada de bicarbonato, 1 taza y media de agua y otra taza y media
de leche templada o caliente, un pellizco de sal, aceite de oliva y azúcar
avainillada.
PREPARACIÓN
En un bol mezclar todos los
ingredientes hasta conseguir una pasta homogénea. Batir bien y dejar reposar
unos 15 minutos.
Pasado este tiempo volver a batir
bien.
En una sartén ponemos una buena
cantidad de aceite y cuando esté bien caliente y con una cuchara cogemos una
porción de la pasta y lo incorporamos a la sartén.
Cuando estén dorados los sacamos
a un plato con papel absorbente y los pasamos a una fuente espolvoreándolos con
azúcar avainillada.
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