Tarta de manzana

INGREDIENTES:

150 gr de galletas molidas.- 80 gr de mantequilla.- 1 vaso de jerez dulce.- Para el relleno :  6 cucharadas de leche condensada.- 4 manzanas medianas.

PREPARACIÓN.-

En un cazo mezclamos con la mantequilla derretida, las galletas y el jerez haciendo una pasta con la que forramos un molde de unos 22 cm de diámetro.

Rallamos dos manzanas y media, las mezclamos con la leche y cubrimos el fondo de la tarta.

Las otras manzanas, una vez peladas, las cortamos a gajos muy finos y los vamos colocando superpuestos sobre el fondo de la tarta.

Espolvoreamos con azúcar avainillado o canalado, según el gusto, y metemos a horno a 180º  unos 15 minutos.