INGREDIENTES:
125 gr. de mantequilla.- 250 gr de harina de repostería.- 4 cucharadas soperas de agua.- 1 cucharada sopera de aceite de oliva.- Una pizca de sal.
PREPARACIÓN :
Se funde la mantequilla y de mezclan
todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea.
Se deja reposar en la nevera durante
2-3 horas. Pasado este tiempo se saca y se amasa un poco y se pone en el molde.
Encendemos el horno, a fuego
lento, y metemos la pasta unos 15
minutos. Sacamos y ADORNAMOS , y volvemos a meter al horno unos 20-25 minutos,
hasta que la pasta no este cruda.
ADORNO: Una pizza de puede adornar de mil maneras,
orégano, tomate, jamón serrano, jamón york, bacón, huevo duro, huevo entero,
atún, anchoas, aceitunas, espárragos, etc., etc.,
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