martes, 5 de agosto de 2014

Horchata de trufas


INGREDIENTES :

1 litro de agua.  250 gr. de trufas. 1 rama de canela.  1 cáscara de limón.

PREPARACIÓN:
En la picadora, poner las trufas, la rama  de canela y la cáscara de limón
Triturar muy bien y pasar el triturado a una jarra de cristal añadiendo el agua y removiendo muy bien.
Dejar macerar 15 minutos.
Se puede tomar  en cualquier momento del día y con cualquier comida.
Se puede conservar en frigorífico hasta un máximo de 3 días.

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