Licor de rosas

INGREDIENTES  :

1 litro de un buen vino blanco de mesa.  Pétalos de 5 rosas. Una taza de azúcar moreno.  1 taza de coñac.

PREPARACIÓN :

Meter los pétalos de rosas en el litro de vino blanco  y  macerar durante  7  días envolviendo  la  botella o recipiente con un paño oscuro  y guardar asimismo en un sitio oscuro.

Transcurridos 7 días agregar una taza de azúcar moreno y otra de buen brandy.

PRESENTACIÓN :  En copa fría.

Sirve para acompañar, con pastas de té, galletas o cualquier otro postre