Panecillos de calabaza

INGREDIENTES:

½ Kg de calabaza.  Zumo de dos limones o lima.  3 yogures naturales,  la carne de una vainilla fresca. 2 cucharadas de azúcar,  ralladura de dos naranjas y de un limón, 8 panecillos de montadito.  Un puñado de flores de Zulema

PREPARACION.-

Cortar los panecillos por la mitad y dorar en horno.  Cocer la calabaza y dejar enfriar.

Mezclar muy bien todos los ingredientes y poner una cucharada en cada panecillo  espolvoreándolos con ralladura de limón y flores de Zulema.