INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
180
gr. de fideos. - 50 gr. de habitas y 50 de guisantes.- 1 pimiento verde, 2
cebolletas.- 3 ajos y una zanahoria.- Unas hebras de azafrán, sal y aceite.
PREPARACIÓN :
Picar las verduras, agregar las habas y los guisantes y rehogar.
Cuando este pochado agregar los fideos. Añadir el agua que deberá ser como
con el arroz, “ UN VASO DE FIDEOS x DOS
DE AGUA “.
Poner a fuego y cuando empiece a hervir retirar y meter a horno en el
a 180º durante 15 minutos.
Deben quedar secos.
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