INGREDIENTES:
Estragón, pepinillos, alcaparras,
perejil picado muy fino y huevos duros cortados en juliana.
PREPARACIÓN :
Se prepara
la mayonesa, como ya queda descrito en
“ SALSA MAYONESA “, y se le
agregan todos los ingredientes, cortados muy finos.
Esta salsa
es muy adecuada para pescados asados, langosta y langostinos.
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