INGREDIENTES
200 gr de
harina de repostería y 200 de azúcar.- 200 gr de mantequilla.- 1 sobre de
levadura.- 4 huevos y 4 manzanas.- Azúcar glas.-
PREPARACION:
En un bol
batimos los huevos con la mantequilla derretida y el azúcar. Añadimos la harina tamizada con la levadura y
batimos todo muy bien.
Pasamos
esta mezcla a un molde untado con aceite y sobre el colocamos las manzanas
cortadas a gajos muy finos. Espolvoreamos finamente con azúcar glas para que
caramelice.
Metemos al horno
a temperatura media, unos 40-45 minutos, o hasta que la manzana este cocida.
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