martes, 24 de febrero de 2015

Sopaipas de la abuela


INGREDIENTES:
½ litro de agua.- 1 cucharada de sal.- 600 gr de harina de repostería.- 2 sobres de gaseosa.- 

PREPARACIÓN:

Poner en una olla el agua con la sal, dejar hervir y cuando la sal se haya disuelto apartar del fuego y agregar la harina y los sobres de gaseosa.

 Mezclar todo muy bien y amasar haciendo una pasta homogénea.

Dejare reposar 10 minutos. Estirar muy bien con el rulo dando la vuelta varias veces y cortar después en rectángulos  que freiremos en aceite bien caliente.

Se pueden comer tal cual o bien rociándolas con chocolate, miel, nata, etc.


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