Tarta de limón

INGREDIENTES:

1 bote de leche condensada.- 150 gr de galletas.- 80 gr de mantequilla.- Medio vaso de vino dulce.- Medio vaso de zumo de limón.- 3 huevos.- Un clavo molido.- La corteza de medio limón rallada.

 PREPARACION: 

Molemos las galletas y las mezclamos con el vino y la mantequilla fundida.

 Con esta pasta forramos el fondo y un poco de las paredes de un molde para tarta.

 En un bol mezclamos la leche condensada con las yemas de huevo la ralladura de limón y el jugo de limón. Una vez bien mezclado lo vertemos sobre el molde.

 Montamos las claras a punto de nieve y cubrimos totalmente la tarta. Pasamos el molde a horno a temperatura suave y dejamos hasta que este dorada la tarta.